[…] Eisen, Zink, Magnesium und Kalium sowie Ballaststoffe, Vitamine, Fette und sekundäre Inhaltsstoffe. Der hohe Ballaststoffgehalt zum Beispiel sorgt dafür, dass […]
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Hilft Magnesium, den Blutdruck zu senken?
[…] relevanten Studien nun erstmals kategorisiert und bewertet. Demnach belegt die sekundäre Auswertung aktueller Studien, dass Magnesium bei Bluthochdruck durchaus wirksam […]
500 Jahre Reinheitsgebot: Wissenschaftler wollen Hopfeninhaltsstoffe gegen Krebs einsetzen
[…] herausgefunden, dass bestimmte Hopfeninhaltsstoffe noch mehr können: „Hopfen enthält viele sekundäre Pflanzenstoffe, die für die Pflanze selbst eher ein Nebenprodukt […]
Die bunte Welt der sekundären Pflanzenstoffe
[…] neben Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen weitere wertvolle Inhaltstoffe – die sekundären Pflanzenstoffe. Sie stehen für den typischen Duft von Kräutern […]
Welche Rolle spielen Biofaktoren in Prävention und Therapie von altersbedingten Erkrankungen?
Vitamine und Provitamine, Mineralstoffe, Peptide, Aminosäuren, Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe – alle diese Stoffe zählen zu den Biofaktoren, die der Körper […]
Was das Herz begehrt: Obst und Gemüse halten das Herz-Kreislauf-System fit
[…] diesen Effekt verantwortlich gemacht werden neben Vitaminen und Mineralstoffen die sekundären Pflanzenstoffe: Was den Pflanzen Farbe, Duft und Aroma verleiht, […]
Verzehr von Pommes, Chips und Co. gestiegen
[…] Stärke (einen wichtigen Energieträger), Ballaststoffe, hochwertiges Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Zubereitet als Pell-, Salz- oder Ofenkartoffeln sind die […]
Weinrebe ist Heilpflanze des Jahres
[…] werden. Weintrauben wirken aufgrund des hohen Wasser- und Ballaststoffgehalts verdauungsfördernd. Sekundäre Pflanzenstoffe wie Resveratrol und Quercetin haben einen zellschützenden Effekt, […]
Die Kraft der Bitterstoffe in der Ernährung bei Diabetes Typ 1 und Typ 2
[…] und Gewürze mit Bitterstoffen spalten die Gemüter. Dabei können natürliche Pflanzenstoffe mit bitterem Geschmack für Menschen mit Diabetes Typ 1 […]
Gesunde Ernährung schützt vor stillen Entzündungen
[…] und den Verlauf vielfach positiv beeinflussen. Bestimmte Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus Gemüse, Obst und Nüssen wirken entzündungshemmend. Der […]